Der iberische Schinken ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung in Spanien - ein ausgewogenes Erzeugnis mit hohem Nährwert. Wir bei BEHER sind der Ansicht, dass Nahrungsempfehlungen ausschließlich Ärzten oder Ernährungsfachleuten zukommen. Allerdings möchten wir doch ein paar der Zweifel klären, die häufig auftauchen, wenn es um den Verbrauch bestimmter Nahrungsmittel geht. Welche Rolle spielen sie bei einer kalorienarmen Kost? Sind sie gut für junge Menschen? Und während der Schwangerschaft? .... Dabei möchten wir jedoch auf keinen Fall die Fachleute ersetzen, denn nur sie können sich im Einzelfall ein vollständiges Bild über die jeweiligen Gegebenheiten machen. Nur sie können Ihnen den Verzehr eines Produktes letztendlich empfehlen oder untersagen.

Información Nutricional

Fuente: Tabla de composoción de alimentos. Mataix (2003). III Congresodel Jamón. (Teruel 2005).
http://www.ibergour.com/es/jamon/jamon_guijuelo.html
Calculos realizados para una persona con dieta de 2000 Kcal.