Lomo Ibérico de Bellota

La principal característica del lomo ibérico BEHER es la suavidad que le confiere el entreverado. Un carácter que la selección genética de nuestros cerdos garantiza de forma homogénea. La infiltración grasa , el paso por la campana de ahumado donde toma la esencia de la madera de encina y su carbón, combinado con el auténtico pimentón de la D.O. la Vera son una constante garantía de exquisitez.