Finca Montanera

Además de sus propias fincas, BEHER contrata las mejores dehesas de encinar de Salamanca, Extremadura y Portugal para parte de su cabaña en un momento clave del desarrollo del cerdo ibérico: la Montanera. Así conseguimos que toda la cabaña BEHER disfrute de noviembre a marzo en libertad bajo las encinas de la cosecha anual de bellotas.

Diariamente cada animal consume en dichas fincas de 8 a 10 Kg. de bellotas de encina y unos 3 Kg. de hierba y semillas, engordando casi un Kg. al día. Significando el aporte en peso de las bellotas un engorde tde 50 a 80 Kg por animal.