Presunto Ibérico e crianças

Numa sociedade que luta contra o abuso das gorduras saturadas em crianças/adolescentes e que dirige a sua mirada à dieta mediterrânea, fugindo da obesidade infantil, olhar para atrás é, as vezes, um passo de gigante para diante. Recorda aquelas sandes de chouriço, salsichão ou quaisquer enchidos que lhe davam em casa para lanchar ou tomar de pequeno-almoço na escola. E agora pensa que, se são enchidos ibéricos, os está a preparar com produtos de origem animal com uma maior proporção de gorduras cárdia saudáveis. Em fim um alimento saudável, nutritivo e ideal para as dietas infantis e juvenis; muito afastado dos problemas nutricionais que afectam aos jovens na actualidade. Isso sim, a sandes: de pão de padaria. Sem pastelaria industrial que dissipe o cuidado que põe ao seleccionar o protagonista da merenda.